2018.06.06
お知らせ
<兵庫県第1位&全国大会出場決定>【楽天トラベル朝ごはんフェスティバル(R)2018】「せいろ蒸し」
WEB投票(ファーストステージ)では、たくさんのご投票をいただきありがとうございました。
兵庫県の代表施設として全国大会(セカンドステージ)出場となりました。
※セカンドステージは、10月末に東京・二子玉川にて実施されます。
念願の全国大会<初出場>です。
ご協力いただいた皆様には、心より、御礼申し上げますm(_ _)m
【産地直送】朝から健康♪ 地産地消の”温かい”お料理を
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地元銘柄・但馬牛すじカレースープ、ふわふわの出し巻卵がはいった
「名物のせいろ蒸し」は、厨房で蒸し上げアツアツのうちにテーブルに運ばれます。
セイロの蓋を開けた瞬間に溢れ出す湯気とともに香りも楽しめます。
※写真1枚目…「せいろ蒸し」
※写真2枚目…若き料理長(左)と地元の契約農家さん(右)
※写真3枚目…地元の契約農家さんの新鮮野菜